” Casa è dove c’è il cuore ❤️ “
Integrali al grano saraceno con zucchero integrale, caffè bio, cannella, cioccolato al cocco con zucchero int di cocco.
Eccoli! Più di 80 biscotti
!!! Farro integrale con uvetta, arancia e limone, zenzero e cannella e maca. Farcite con noci, fichi, cannella e zenzero.
Biscotti di grano e grano saraceno con zenzero e cannella ripieno di croccante alle noci e sciroppo di riso.
Qui sotto alcune foto del work-in-progress e in fondo il risultato finale!!!
Ingredienti:
Dolcino senza glutine composto da 2 cialde al miglio, ripiene di una crema con datteri e anacardi che richiama il sentore del “brandy”, una ricotta di kefir di soia dolcificata con agave e una salsina di yogurt di kefir di cocco.
Nuovi bicchieri e piatti richiesti arrivati in breve tempo e così ecco la mia nuova creaturina: terriccio cacaoso, crema al cocco dal sapore delicato accompagnato da lampone, gel ai frutti rossi, sassolini di sorgo e miglio e un’aria di zenzero e curcuma. Il tutto in bicchierini graziosi con doppio fondo 
😉
Base di biscotto alla pera e cannella in bagna di sciroppo di carruba, spuma al caffè (sifone)
Deco: ribes, mirtillo, lampone, triangoli di agar, fiore di pera essiccata, ciada raw di semi, datteri e polveri varie (barbabietola, fragola, vaniglia, aneto, maca).
