Eccolo, il migliore jackfruit in assoluto, con solo acqua, sale e succo di lime…e biologico
Buono anche da mangiare così oppure da insaporire con alghe, olio e limone (oppure lime o bergamotto) ed erbe aromatiche, da usare in cottura sulla pizza, per fare una buona salsa “stonnata”, per ricreare dei piatti dove prevedono l’utilizzo del pollo o come suggerisce la fantasia
Una caratteristica del Jackfruit in salamoia è proprio la consistenza filacciosa – appunto prendendo una forchetta lo si può sfilacciare e poi tutto il resto lo faranno le spezie e gli aromi che si adopereranno. Ora non ci sono più scuse!
P.s. Ne abbiamo provati diversi prima, ma il sapore lasciava sempre a desiderare…una volta provato questo, ci si rende conto che gli altri non valgono una cippa in confronto…da provare!!!
Lo potete trovare sul sito Macrolibrarsi
