Cialda Vegana Gluten&Grain-Free Platano e Castagne🌰

Cialda morbida IMPROVVISATA “ad occhio” con farina di platano dolce, farina di castagne🌰, zucchero integrale di canna, vaniglia ecc ecc …

Senza glutine, senza cereali, senza amidi aggiunti oltre quelli naturalmente contenuti nella castagna. 

Per realizzarle bisogna cuocerle l’impasto nella cialdiera per un minuto esatto.

Cialde prima della farcitura

 

Quella nella foto qui sopra è stata farcita con composta di fichi e granella di pistacchio. La cialda è solo una versione ma anche i pancake e il tortino restano morbidi.

 

 

Crostate Ripiene…di Tutto!!!

Una meravigliosa giornata intensa di gioia e ricca di preparazioni per due crostate vegane!!!!

Elementi del ripieno:
1) cioccolatini fondenti🍫 dolcificati con maltitolo
2) panna al cocco, anacardi e riso .. dolcificata con agave e sciroppo di riso .. inventata “ad occhi chiusi” mi sento felicissima
3) cialde croccanti integrali al cacao senza zucchero bianco
4) composta di fichi e sciroppo di uva
5) crema pasticcera al sentore di uovo ma senza uovaaaaaa! !!
6) crostata di farro/grano/semola integrali
Tantiiiiiiiii colori 💖
BUONO VIAGGIO!!!

Cialde Vegane Senza Glutine Ripiene di Crema Brandy e Ricotta di Kefir di Soia e Cocco

Dolcino senza glutine composto da 2 cialde al miglio, ripiene di una crema con datteri e anacardi che richiama il sentore del “brandy”, una ricotta di kefir di soia dolcificata con agave e una salsina di yogurt di kefir di cocco.

Cialde Integrali con Pasta di Mandorle Siciliane

Merendina veloce … farina integrale, semola integrale, fecola, olio mais bio, pasta di mandorle siciliane con la pellicina, vaniglia, zucchero integrale di canna, bevanda di riso
Eccezionali !!!

Cialde Integrali con Pasta di Mandorle Siciliane