Un’altra versione della tanto amata parmigiana di melanzane, questa volta con del buon basilico e il nuovo formaggio che abbiamo realizzato con latte di cocco unito alla crema di sesamo, ovvero il thain.
Puoi trovare qui il video della realizzazione di questo formaggio cocco-thain
Noi ti salutiamo e ci vediamo alla prossima 😉
Una parmigiana di melanzane super goduriosa grazie al nostro nuovo formaggio vegan di cocco e platano. All’interno della parmigiana pezzettini a sorpresa di pane integrale con semi noci e avena integrale.
Nelle foto vedrete la presenza di alcune preparazioni di accompagnamento ai formaggi come un riso integrale e dei crackers con semi vari.
Continua la produzione di “formaggi”… in queste foto ceci/piselli con pepe nero, rosa, verde, bianco, pimento, sale rosa e cocco 
wow !!!
Un gelato crudista un po’ più gourmet con la presenza del latte di cocco che gli dona una bella cremosità.
GELATO VEGANO HOMEMADE: (in senso antiorario) cioccolato, biscotris speciale nel quale tra i vari ingredienti ci sono anche biscotti al sorgo/miglio e more di gelsi, mandorla siciliana, cocco, nocciola, ricotta con cubetti di cioccolato morbido e cremoso con panna spray homemade!
(Le paste di mandorla, nocciola, cocco ma anche la ricotta, i biscotti senza glutine e la panna spray sono realizzati tutti homemade).
Ed ecco la versione in bicchiere con cucchiaino di biscotto senza glutine realizzato con mix di farine home made!!!
Clicca Qui per guardare il video della realizzazione del gelato al cioccolato vegan!!!
Terzo esperimento di formaggio vegano!!! Il sapore è uguale alla sottiletta sia per consistenza fusa e nel sapore. La prossima volta con pochissimo agar agar in aggiunta si otterranno le sottilette vegane. Presto daremo il giusto nome alla nuova creatura. Siamo tutti curiosi … iniziate a preparare la tavola che porto il formaggiello 
😄
Nuovo esperimento riuscito!!! Cocco-Le Cheese … una deliziosa simil mozzarellina vegana con latte di cocco e vari ingredienti in proporzione variabile (ovviooooo) 
😜 . Fila leggermente e fonde dal gusto così buono che si scioglie in bocca e che accarezza il palato e i sensi da desiderare mangiarne ancora e ancora. Buon amore 
💜
Ecco qui il Coccole Cheese su una pizza vegana integrale con spinaci, da goduria 😀
Ringrazio mia sorella Giovanna Barone per il regalino (il contenitore) fatto da lei che ho gradito tantissimissimo. *Maria Concetta Barone
Meraviglioso frullato con Cherimoya, latte di cocco e maca…sapore ultra dolce dato dalla cherimoya, frutto esotico antiossidante ricco di vitamina c e minerali combinato con il potere della maca…una bomba di energia e vitalità!!! 
Invito a fare una ricerca approfondita sulle proprietà della cherimoya…un frutto meraviglioso e dal sapore divino 
