senza glutine – Pagina 8 – Sapori Arcobaleno

Melanzane Essiccate

Melanzane essiccate super sottili … già la ciotolina è a metà 😊 … gnam gnam

Focaccia Senza Glutine Vegana con Pasta Madre di Riso

Primo esperimento!!! Focaccia vegana senza glutine con pasta madre di riso home made e malto driso (Probios)…semplice e buona 😀

Bon Bon con Mandorle Siciliane

Cacao, zucchero integrale di canna, malto, nocciole e mandorle Siciliane” a tempesta” (tantissimeeeee) … un buonissimo similbacetto strabuonooooooo.

Cipolla di Tropea al Forno con Pastella Senza Glutine

Cipolla rossa di tropea al forno con pastella senza glutine di farina di riso integrale ricca di erbe aromatiche e spezie.

Mela Verde Ripiena di Fantasia di Verdure con Salsina Crudista

E oggi vola la fantasia per un piatto semplice, macrobiotico e crudista 😊 La salsina crudista utilizzata è la stessa dell’articolo precedente. Buon appetito 😉

Dessert Crudista Autunnale di Cachi e Castagna

Ecco a voi una crema crudista di cachi (raccolti dall’albero) alla castagna Un dessert autunnale per ogni golosone da gustare da solo oppure sopra delle tartellette crudiste

Essì … VI PRESENTIAMO IL TAHIN FATTO IN CASA!!! Adoriamo il tahin e ora, invece di acquistarlo, lo si fa in casa con i semini di sesamo. È fondamentale la qualità del sesamo ma anche la percentuale di grassi contenuti: gli olii che vengono rilasciati dai semini e che fanno parte della crema di sesamo. Qui non c’è sale e abbiamo usato il “tritatutto” della moulinex … favoloso!!! Vi invitiamo a provarlo, a sperimentare!