Cofanetto di limone con cuore alla rosa canina su croccante integrale alla barbabietola rossa. Macaron con crema di limone rivestito di granella di nocciole.
Cofanetto di limone con cuore alla rosa canina su croccante integrale alla barbabietola rossa. Macaron con crema di limone rivestito di granella di nocciole.
Improvvisata una cremina di fiori e frutti (frutti di ibisco, mela, fiori di ibisco, rosa, mela, vaniglia, buccia di arancia fresca e limone). Con i fiori e la frutta. Questa volta non ho adoperato lo zucchero integrale di canna o cocco ma ho preferito dolcificare il tutto con sciroppo di mele homemade, sciroppo d’acero, sciroppo di riso, sciroppo d’agave (in proporzione variabile)Â
😋 slurposissima
E la cialda? Un segretoooooo … un mega mix di ingredienti improvvisati (delicato sapore di uovo) … adatte anche per i gelatoni vegani già presentati. Tutto senza glutine!!!
*Maria Concetta Barone