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Crema Crudista di Anacardi, Thaini e Umeboshi

Cantando il mantra del “pucci pouuuu” mentre si fa una cremina di anacardi, tahini, umeboshi ed erbette varie. Una crema per verdure a crudo … una sorpresa è stata sperimemtarla abbinata al sedano rapa. Che gioiaaaaaaaaa!

Salsa Crudista di Anacardi, Thaini e Umeboshi

Frullato Rigenerante Kiwi Gialli, Albicocche, Limone e Zenzero

Dopo una giornata di sole mi sono dedicato ad un delle cose che amo fare di più realizzando questo super frullato crudista rigenerante con kiwi gialli, albicocche, limone, zenzero fresco, mela e maca!!! Una bontà indescrivibile  
* Gabriele Garraffo

Frullato Estivo Kiwi Gialli Albicocche Limone Zenzero

Patatine di Cavolo Nero e Spinaci con Pastella Crudista

Patatine di cavolo nero e spinaci con pastella di macadamia, anacardi, curcuma, limone e spezie varie. Croccanti, sfiziose, buonissime 😀

Unica pecca? Finiscono Subito!!! Buono sfizio 😉

Patatine di Cavolo Nero con Pastella di Macadamia alla Curcuma

Patatine di Cavolo Nero con Pastella di Anacardi alla Curcuma

Crema Crudista di Macadamia, Anacardi, Curcuma, Limone e Spezie

Crema crudista di macadamia, anacardi, curcuma, limone e spezie varie … per cosa? Questo è un anticipo della preparazione del prossimo articolo. Ottima anche con spaghetti di carote o cracker crudisti.

Crema Crudista di Macadamia Anacardi Curcuma

Barchette di Avocado Ripiene di Salsina Crudista all’Avocado

Barchette ripiene di salsina di avocado crudista. I sapori che più spiccano sono quello del cetriolo, umeboshi, spezie ed erbe per un sapore intenso dalla consistenza vellutata.

Barchette di Avocado Ripiene - scalata

Buon appetito 😉