In questa sezione troverai primi vegani come spaghetti alla carbonara veg, riso al ragù di mare, gnocchi, arancini siciliani e ravioli vegani fatti in casa.
In occasione di un pranzo per un anniversario …
Lasagne con ragù di verdure, soia e piselli con erbe aromatiche e spezie
Cosparse dal tanto amato Coccole Cheese fatto in casa che si scioglie in bocca e fila … una goduria alla vista e al palato.
Queste sono ancora da infornare.
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Ed ecco qua il risultato finale!!!
Hai provato la versione con la quinoa?
Vari ravioli vegan di pasta fresca fatta in casa con 4 ripieni:
al pesto di verdure miste ed erbe aromatiche
Qui sotto la versione al radicchio e noci con differente inpiattamento.
Timballini di cous cous al limone (non cotto a fuoco) con verdure.
Lasagne con ragù di verdure … carote cipolla zucchina, okara di soia e granulare di soia … besciamella fatta in casa con bevanda di soia e strati di pesto di basilico e anacardi (ricetta segreta) home made. BUON TUTTO!!! 
Peperoni ripieni di riso e insaporiti dal buon gomashio.
Spaghetti ai porri pomodori secchi e gomashio.
Penne al ragù di mare con pangrattato tostato e saporito alle erbe e gomashio. Le alghe usate sono 5: kombu, nori, wakame, hijiki, dulse.
Riso integrale alla fragola 
😋
Riso integrale al ragù di mare (con alghe 
ingredienti nel post precedente).
