E dopo la parmigiana vegana…
Lasagne vegane di melanzane, con ragù di lenticchie rosse, funghi, patate, cipolle, aglio, pomodor0, latte di cocco, 5 alghe, semi, erbe, spezie aromatiche.
Da gustare come primo, come secondo, come primo+secondo (ovvero piatto unico :P)…ogni scusa è buona per tuffarcisi dentro 😂
Ragù vegan di verdure, soia disidratata, lenticchie rosse e 5 alghe tritate.
Chi indovina le alghe? Commenta qui sotto ;D
Stasera un ragout vegano che nel mio caso utilizzerò per condire un riso integrale, ma può essere adoperato per condire anche della pasta, in particolar modo tutti i formati con il buco, pasta ripiena o come condimento per delle lasagne vegana.
Giocando in cucina, oggi ho realizzato dei porri ripieni con un ragù vegano preparato con verdure dolci, fiocchi di soia, spezie ed erbe aromatiche. 
