Gelato Vegan🍨ai Frutti Rossi🍓

Ingredienti:

  • 🍌7- 8 Banane congelate
  • 4 tazze grandi di frutti (lampone, ribes, mirtillo, fragola🍓) congelati
  • Mezzo cucchiaino di vaniglia in polvere
  • Mezza tazza di bevanda di 🌾riso/cocco congelata a sfere
  • 325 gr composta Rigoni Asiago al limone🍋 (dolcificata con succo di mela)
  • 2 cucchiai di zucchero integrale di canna
  • Macedonia di frutti di bosco composta da mirtilli, more, amarene, ribes, succo di mela

Procedimento: 

  • Riporre tutti gli ingredienti tranne la macedonia nel frullatore e processare amalgamando bene con l’aiuto del tamper
  • Versare in un contenitore e riporre in congelatore miscelando ogni tanto, il composto

Una volta raggiunta la giusta consistenza servire il composto nei bicchieri  o coppette e cospargere infine con la macedonia. Se si desidera una maggiore dolcezza aggiungere un cucchiaio di sciroppo d’agave. 

.