Torta Integrale di Farro al Cacao e Caffè con Uvetta, Maca e Vaniglia

Torta vegana di farro integrale bio, zucchero integrale di cocco bio (poco), uvetta bio, cacao amaro, olio di mais bio, caffè bio, poca bevanda di avena bio, maca, vaniglia bio.

Golden Cream Vegan con Cocco e Platano Dolce

Una crema dorata di curcuma, zenzero e pepe con latte di cocco e addensata con farina di platano dolce. Come liquido abbiamo usato una bevanda d’avena ed abbiamo dolcificato il tutto con zucchero integrale di canna.

I due ingredienti fondamentali sono il cocco e il platano che nei dolci fanno la differenza. Per una versione senza glutine basta sostituire il latte di avena con un latte di mandorle e il gioco è fatto. Partendo da questa base è possibile realizzare diverse varianti, magari aggiungendo altre spezie come cannella, vaniglia o liquirizia o ciò che ti suggerisce la fantasia. 

Come decorazione noi abbiamo usato dei pistacchi, ma puoi usare benissimo delle more di gelso bianche essiccate o altra frutta essiccata.

Torta Integrale Vegan di Cioccolato tipo “Sacher” Ricoperta di Crema al Cacao e Tempesta Croccante

Secondo me non occorre dire altro se non torta integrale vegan di cioccolato poco dolce simil Sacher con la composta della Rigoni d’Asiago all’albicocca e in superficie ancora un ulteriore strato di crema cacao amaro poco dolce frutta secca mandorle nocciole pistacchi more del gelso e bacche di goji. Bella e buona ma con leggerezza ed equilibrio.

Torta Vegana di Segale Ripiena di Zucca🎃, Platano Dolce🍌, Mela, Uvetta, Anacardi e Cannella

Ci sono quei giorni in cui fai di tutto per stare con le mani ferme …. ecco … non è uno di quei giorni: creaturina mia eccoti qui ♥️
 
Un dolce vegan autunnale che unisce la regina d’autunno, ovvero la zucca con il platano dolce che dona sapore e morbidezza tipo “crema pasticcera”.
 
Base: farina di segale, olio acqua  (senza zucchero)
 
Ripieno: zucca, mela gialla, uvetta, cannella, anacardi, farina platano dolce

Porrige alla Frutta

Cuocere croccanti 4 mele con un cucchiaio di cannella e una spolverata di cacao amaro.
 
A parte fare una crema con il mix Bío per la prima colazione misti tra frutta e cereali.
 
Non è necessario aggiungere zucchero, io ho spolverato qualche granello di zucchero di cocco integrale in superficie.

Crema al Cacao Super Speziata Addensata con Platano Verde

Una crema vegana super golosa con candidi aromi di spezie!!!

Cacao bio, acqua, zucchero integrale di palma, zucchero integrale di canna (dolcificante pochissimo), platano verde, 14 spezie mix strepitose.

Una bontà ed una cremosità unica…da provare!!!