Lasagna vegana di verdure: zucca, porri, funghi pleurotus con crema alla soia e prezzemolo. Al forno e molto saporita.
Una chicca … i funghi meglio cuocerli prima con un pinzimonio alla salsa di soia e origano (forno 20 minuti a 180 °).
Vuoi anche tu una fetta? 😀
In occasione di un pranzo per un anniversario …
Lasagne con ragù di verdure, soia e piselli con erbe aromatiche e spezie
Cosparse dal tanto amato Coccole Cheese fatto in casa che si scioglie in bocca e fila … una goduria alla vista e al palato.
Queste sono ancora da infornare.
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Ed ecco qua il risultato finale!!!
Lasagne con ragù di verdure … carote cipolla zucchina, okara di soia e granulare di soia … besciamella fatta in casa con bevanda di soia e strati di pesto di basilico e anacardi (ricetta segreta) home made. BUON TUTTO!!! 
