Oggi un piatto unico veramente speciale!
Questi gnocchi senza glutine sono stati realizzati con 3 elementi fondamentali:
- patate
- platano verde
- farina di riso
e sono stati ultra insaporiti con erbette e spezie.
Noi abbiamo deciso di accompagnarli c0n le lenticchie rosse, funghi, porri e alghe cotte in latte di cocco. Sapori avvolgenti che si amalgamano vicendevolmente.
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Questo è solo uno dei mille modi, prossimamente pubblicheremo altre versioni.
