Spaghettini di soia alla curcuma in coppetta alternata con strati di crema di tofu e spinaci con spezie, aglio, ……..
Uno sfizio veloce! Buonissimaaaaa .. gustosissima!!!
Tag: crema di tofu
Fiore di Zucca Ripieno su Insalatina di Mais
Fiore di zucca ripieno su insalatina di mais.
Procedimento
Preparate una crema di tofu bio e latte di cocco, se la gradite più compatta potete usare degli addensanti.
Frullateli tutti insieme (se ci sono addensanti cuocete il tutto) e a piacere aggiungete erbe aromatiche e spezie. Io ho adoperato anche erba cipollina, alloro, noce moscata, pimento, sale rosa.
Adagiate il fiore su una insalatina (lattuga carote mais) condita semplice con olio evo e sale rosa. Potete abbellire la presentazione con del pomodoro e qualche ciuffetto di finocchio.
Per la crema di anacardi frullare con succo di limone e sale rosa alcuni anacardi ammollati 10 ore in acqua naturale a basso residuo fisso.
Pranzo di Natale Vegano – Antipasti Vegan
Antipasto vegano di bauletti integrali con crema di tofu ai funghi, omelette all’erba cipollina accompagnata da olive condite, cestini di patate con crema di tofu ai funghi.
Bauletti Vegani Integrali Ripieni di Crema di Tofu e Funghi
Ma che bontà questi Bauletti integrali ripieni con crema di tofu e funghi pleurotus trifolati.
Preparati come antipasto in occasione del “Pranzo di Natale Vegano 2015″