Che bel profumo si diffonde in casa!! È alloro fresco naturale, non trattato, essiccato nell’essiccatore e tritato. Ora lo conservo sottovuoto in piccole bustine. 
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Spaghetti di Zucchina con Pomoro Fresco e Ricotta di Kefir di Soia Fatta in Casa
Spaghetti di zucchina con pomodoro fresco a cubetti cotto con aglio, cipolla, alloro, sale rosa, olio evo … e ricotta dal kefir di soia (con vari ingredienti miscelati) che è per me una delle chicche del periodo perché strabuona!
Tutta una goduria (tra crudo e cotto)
Sembra pasta a tutti gli effetti poiché il sughetto viene aggiunto agli spaghettini ancora caldo facendo così ammorbidire la zucchina di un pò. Olè!
