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Couscous di Grano Saraceno Tostato, con Jackfruit e Estratto di Cocco

Poco spazio all’estetica e all’impiattamento… sono stata rapita dalla bontà del couscous al granosaraceno senzaglutine rigorosamente tostato e con l’aggiunta dell’acqua di marinatura del jackfruit bio (acqua sale lime) e 2 cucchiai di crema di estratto di cocco puro.
Il sapore è divino!! Merito del jack fruit e del grano saraceno!
Un piatto unico alternativo e tutto vegano!!!
 
Voi fate tostare il cous cous prima di versare l’acqua o portate a ebollizione l’acqua e versate dentro il cous cous?
 
Provate a tostarlo! … i chicchi sono croccanti e sgranati al punto giusto.
Ecco ora mangio …. tssssssss

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E tu come lo adoperi? Faccelo sapere nei commenti qui sotto.

Il Migliore Jackfruit in Salamoia – Bio 100% CLEAN – NO ROBA CHIMICA STRANA

Eccolo, il migliore jackfruit in assoluto, con solo acqua, sale e succo di lime…e biologico ❤
Buono anche da mangiare così oppure da insaporire con alghe, olio e limone (oppure lime o bergamotto) ed erbe aromatiche, da usare in cottura sulla pizza, per fare una buona salsa “stonnata”, per ricreare dei piatti dove prevedono l’utilizzo del pollo o come suggerisce la fantasia 🌈

Una caratteristica del Jackfruit in salamoia è proprio la consistenza filacciosa – appunto prendendo una forchetta lo si può sfilacciare e poi tutto il resto lo faranno le spezie e gli aromi che si adopereranno. Ora non ci sono più scuse!

P.s. Ne abbiamo provati diversi prima, ma il sapore lasciava sempre a desiderare…una volta provato questo, ci si rende conto che gli altri non valgono una cippa in confronto…da provare!!!

Lo potete trovare sul sito Macrolibrarsi