Poco spazio all’estetica e all’impiattamento… sono stata rapita dalla bontà del couscous al granosaraceno senzaglutine rigorosamente tostato e con l’aggiunta dell’acqua di marinatura del jackfruit bio (acqua sale lime) e 2 cucchiai di crema di estratto di cocco puro.
Il sapore è divino!! Merito del jack fruit e del grano saraceno!
Un piatto unico alternativo e tutto vegano!!!
Voi fate tostare il cous cous prima di versare l’acqua o portate a ebollizione l’acqua e versate dentro il cous cous?
Provate a tostarlo! … i chicchi sono croccanti e sgranati al punto giusto.
Ecco ora mangio …. tssssssss
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E tu come lo adoperi? Faccelo sapere nei commenti qui sotto.