Vari ravioli vegan di pasta fresca fatta in casa con 4 ripieni:
al pesto di verdure miste ed erbe aromatiche
- con ragù di verdure e soia
- con spinaci
- con cacao e castagna
Saltati con olio di cocco e salvia … servito con grana di anacardi home made.
Qui sotto la versione al radicchio e noci con differente inpiattamento.
