Come far aprire le castagne in 3 minuti …
Abbiamo trovato un video su Youtube che spiegava come far aprire in 3 minuti le castagne mantenendole così in parte crude e croccanti.
Non mangio castagne e se le faccio adopero il forno tenendolo acceso molto tempo.
Ho voluto provare questo metodo e, proprio ieri, ho comprato le castagne al biologico e la padellina forata in un negozietto di articoli per la casa.
Risultato eccezionale !!
*Maria Concetta Barone
