Menù:
PIZZE E FOCACCE
* Pizza alle olive e pomodoro fresco con origano
* Pizza, salsa di pomodoro fresca e formaggio vegan homemade
* Focaccia di agretti e patate
PRIMO
* Orecchiette integrali con ragout speciale con pomodoro fresco, sedano, carote, cipolle, porri, funghi, tofu, seitan, ceci, piselli, capperi, erbe e semi aromatici
SECONDO E CONTORNO
* Tortino morbido di patate, carote e ceci con contorno di funghi
* Scaloppine di muscolo di grano al limone
Salse e condimenti
* Insalata russa di patate, piselli, carote, barbabietola rossa e maionese vegan homemade
* Ricotta vegana homemade
* Maionese con pomodori secchi e aneto
* Sedano, carote, olive, mais in agrodolce
DOLCI
* Crostata integrale al cacao e nocciola con crema al cacao e crema all’arancia fresca
*Bon bon al cocco caffè
