Polentina di mais e riso semi-ntegrale all’alloro arricchita da ingredienti che la rendono speciale
Versione verdurine.
Versione con ragù di lenticchie .
In questa sezione troverai primi vegani come spaghetti alla carbonara veg, riso al ragù di mare, gnocchi, arancini siciliani e ravioli vegani fatti in casa.
Per la ricetta guarda il video, e se hai domande lascia un commento qui sotto
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“Reginette Cimicine” con coriandolo fresco. Eccovi la ricetta:
Perchè “Cimicine”???
Chi di voi conosce il coriandolo fresco? Lo adoperate in cucina?
Sono anche stati fatti studi sul coriandolo, ingrediente apprezzato e meno dalle persone: chi sostiene un sapore fruttato, limonoso, frizzante e chi invece sostiene che sia forte e che ricordi quello della cimice.
In effetti la parola coriandolo significa “simile alla cimice” e quindi viene chiamata anche “erba cimicina”.
Dateci il vostro parere … e soprattutto se il coriandolo fresco è di vostro gradimento.
Vi posto 2 link interessanti sul coriandolo:
http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.…
http://www.cure-naturali.it/coriandolo/2224
Spaghetti integrali alla carbonara vegan delicius con tempeh e tofu strapazzato … solo 1 parola: <<mangiami!!>>